4. 05.

Tento týden mi přistál za stěračem letáček, ve kterém byla nabídka nového fast foodu v Chomutově. Už název a grafické ztvárnění mě opravdu zaujalo … název „Mad Cow“ je pro fast food docela vydařený. Informace z letáčku a ze stránek o používání 100% masa a o nešizení zákazníků mě velmi potěšila a byl jsem zvědavý, jestli je tomu skutečně tak. Podobnými hesly se honosí také např. McDonald a zde se dá o 100% mase a nešizení mluvit pouze ve spojení s hodně černým humorem.

Po dvou dnech váhání jsem se dnes rozhodl tento fast food vyzkoušet. Nikdy bych neřekl, že se při návštěvě fast foodu tak pobavím :-)

Objednal jsem si sebou dva hamburgery (jeden Hovězí Big Burger a jeden Big Hot Texas Burger – na ten jsem se těšil nejvíce) a tři kebaby s telecím a krůtím masem. Osobně moc kebabu neholduji kvůli spíše špatným zkušenostem, ale hamburger je moje krevní skupina. Tedy domácí hamburgery, ty které si člověk doma uplácá z právě umletého hovězího, doplní čerstvou zeleninou a celé to obalí do dobré housky. V tomto směru byla má očekávání hodně vysoká, jelikož velká část fast foodů malého typu smaží takové ty mražené hnusy, ve kterých ani není poznat, z čeho to vlastně je.

Na objednané jídlo jsem čekal skoro dvacet minut a to jsem byl první a jediný na řadě, takže označení „fast“ food je trochu nadnesené. Takže mi to nedalo a hned jsem prohodil poznámku, že se měli jmenovat spíše „slow“ food :-D Ovšem vůbec to nevadilo, obsluha byla příjemná, byl pěkný den, tak proč by člověk spěchal. O trochu vtipnější bylo to, že po patnácti minutách mi příjemná obsluha oznámila, že tortily, v kterých měl být kebab zabalen nejsou a jestli nevadí, že je dostanu v řeckém chlebu. Po tomto sdělení jsem měl trochu strach, že doba prodlouží na dalších 15 minut, ale už to tak strašné nebylo. Poslední perličkou bylo, když jsem byl skoro u auta a za mnou prchala slečna se zabaleným kebabem s tím, že mi ho zapomněli dát do tašky :-D

Nákup všeho jídla byl opravdu vtipný. Odcházel jsem s narvanou taškou z Globusu a plechovkami pití po kapsách. Už v autě jsem samozřejmě začal načuhovat do prvního zabaleného hamburgeru s tím, že bych ho mohl zhltnout, než dorazím do práce. Ovšem poté co jsem okem přeměřil jeho velikost, jsem tento plán rychlé konzumace hodně rychle zavrhl. Hamburgery jsou opravdu BIG, jak se v jejich názvu píše, takže konzumace v autě za jízdy, když řídíte, je zcela vyloučena.

Po deseti minutách jsem se do toho mohl konečně pustit. Kebab jsem pěkně rozdal, zhltnul jsem hranolky (opravdu dobré) a slavnostně jsem se usadil ke svému hamburgeru. Jako první přišel na řadu Hovězí Big Burger, pálivého texasana jsem si nechal jako zlatý hřeb. Hovězí burger byl vynikající, našel jsem v něm skutečně burger z mletého hovězího, dokonce byl upečen uprostřed do růžova, jak to mám rád :-D Na kupovaný hamburger z fast foodu opravdu, ale opravdu, vynikající. Koupený hamburger jsem takový ještě nezažil, ale slyšel jsem o něm (už se skoro dva měsíce chystám na cestu do Berouna do BlackDog Cantina na pořádný Infarkt Burger, ale pořád se mi nepoštěstilo se tam dostat). Takže takovýto fast food v Chomutově je pro mne opravdovým potěšením.

Po výborném Hovězím Burgeru jsem rozbalil Big Hot Texas Burger, na který jsem se po prvním zážitku s hovězím burgerem těšil ještě více. Zde ovšem musím říci, že byl pouze dobrý. Ingredience i jejich množství bylo skvělé, stejně jako u toho prvního. Akorát ta kombinace nebyla úplně ono. Houska byla potřeba pastou z fazolí a kukuřice, která byla dobrá, ale moc mi tam nesedla. Osobně bych si pod názvem Big Hot Texas Burger představil něco jiného, něco více pikantního. Zkusím při příští návštěvě navrhnout, jestli by jej nechtěli trochu pozměnit. Místo fazolové pasty by klidně mohla být omáčka, jako v hovězím burgeru, trochu méně slaniny a viděl bych tam např. nakrájené jalapeňo nebo nějakou podobnou papričku.

Celkový dojem, který na mě nový fast food Mad Cow udělal, je vynikající. Mají sice drobné mušky, které člověk přejde s úsměvem, ale to co se u takového podniku nejvíce počítá … jídlo … to je skvělé. Doufám, že jim nadšení dlouho zůstane a kvalita bude stejná nebo se stále zvyšující. Už se těším, až sem zavítám příště, abych vyzkoušel jejich další nabídku. Vřele všem milovníkům dobrého jídla doporučuji.

Aktualizace:

V rámci podpory této výborné fast food restaurace v Chomutově zde uvádím kontakty:

Kontakt na Mad Cow v Chomutově:
Vršovců 1132/26, Chomutov
Telefon: 731 338 692, 731 338 632
www.mad-cow.cz


15. 11.

Zažili jste někdy v podnikání krizi? Snad každý, kdo podniká to zná, několikrát za rok se objeví menší či větší krize. Občas se dokonce ukáží krize, které vás dostanou na kolena a při kterých začnete uvažovat, jestli má vůbec cenu v tom dál pokračovat. Za deset let, které jsem věnoval podnikání jsem zažil nespočet takových krizí a mohu s klidným svědomím říci, že jsem si prošel skoro vším, co mě mohlo postihnout, kromě vředů a hospitalizace na psychiatrii. Vyzkoušel jsem si chvíle, kdy se vše dařilo i chvíle, kdy se nedařilo vůbec nic. Během té dlouhé doby jsem se rozešel se svou mnohaletou přítelkyní, byl jednou na psychiatrické ambulanci a určitou dobu navštěvoval psychologa. V posledním roce se toho hodně nedařilo a na konci letních prázdnin jsem opět přemýšlel o tom, jestli to má vůbec cenu v tomto dál pokračovat.

Je zajímavé, že ve chvíli, kdy se zdá být situace opravdu bezvýchodná najde se občas světýlko na konci tunelu, které může pomoci. V mém případě se objevili světýlka dvě. Jedním byla kniha, která zrovna v tu dobu vyšla … Jak dosahovat předvídatelných výsledků v nepředvídatelných časech od Stephena R. Coveyho a tím druhým tři MP3 soubory, které jsem na internetu našel na téma krizového řízení. Do dneška jsem pořádně nevěděl, jak se ty MP3 soubory jmenují, ale musím říci, že jsou absolutně bezkonkurenční. Je to CD Co dělat v době krize od Dana Millera. Tyto dvě věci, kniha i MP3 soubory, mi doslova od základu překopali postoj k řešení problémů. Podle rad z obou zdrojů jsem sestavil plán na řešení problémů ve firmě, které se mi zdáli skoro neřešitelné.

Koncem léta byla firma v situaci, kdy by většina lidí přemýšlela, jestli není lepší se na to vykašlat a firmu zavřít. Ovšem já si za deset let vybudovat velmi silné citové pouto ke své firmě a proto je pro mě takové řešení opravdu hodně těžce přijatelné. Musím říci, že ve chvíli, kdy člověk překope ve své hlavě myšlení, tak se najednou jako mávnutím kouzelného proutku začnou problémy řešit „skoro sami“.

Od září jsem začal pracovat podle těchto dvou knížek  / MP3 na kompletní změně svého života i své firmy. Od září jsem kompletně přepracoval svůj život a to jak soukromý, tak pracovní. Předtím jsem pracoval dlouho do noci a po ránu byl úplně mrtvý. Nic mi nešlo od ruky a firma pomalu upadala. Nyní jsem se naučil vstávat každé ráno v pět hodin, věnuji se půlhodiny čtení motivačních knížek, ráno vyběhnu s pejskem a kolem šesté začínám pracovat. Trávím sice v práci 10 – 12 hodin, ale večer přijdu domů a s klidnou hlavou si mohu odpočinout. Kompletně jsem překopal svůj jídelníček, začal jsem místo pečiva snídat bílý jogurt s čerstvým ovocem, hodně zeleniny a ovoce, k obědu zeleninové saláty a kuře a vynechal jsem těžké večeře. Večery a víkendy jsem začal věnovat své rodině, což jsem vždy chtěl, ale pořád na to nebyl čas.

Teď to budou skoro tři měsíce, co jsem začal měnit celý svůj život a musím říci, že se stav opravdu radikálně změnil. Sám bych nikdy neřekl, jak rychle se začnou problémy řešit, když se jim člověk začne správně věnovat. Situace ještě sice není 100%, jakou bych si představoval, ale změna je opravdu radikální. Konec listopadu byl termín, do kterého jsem chtěl dosáhnout pozitivního obratu a to se stalo. Nyní již začínám pracovat na plánech na další půlrok, které jsou výrazně smělejší, než byly moje plány před necelými třemi měsíci.

Pokud také procházíte pracovní či osobní krizí, vřele doporučuji jak knihu co Stephena Coveyho, tak i CD od Dana Millera.


16. 08.

Včera jsme vyrazili s přítelkyní na výlet … na plánovaný Sichrov jsme nedorazili, ale zakotvili jsme na Panské skále poblíž Nového boru. Výlet to byl opravdu krásný a tak jsme si řekli, že bychom mohli vyrazit do nějaké místní restaurace. Zajeli jsme tedy do několik kilometrů vzdáleného Nového Boru … prošli jsme kolem několika klasických hospod až jsme narazili na slušně vyhlížející restauraci La Plaza.

Bohužel slušně vyhlížející dojem bylo to poslední pozitivní, co jsme tu zažil. Relativně rychle jsme dostali jídelní lístek, kde byla řada zajímavých jídel, ovšem v parném dni jsme se chtěli hlavně rychle osvěžit něčím studeným. Na objednání pití jsme bohužel musel čekat skoro deset minut, než se servírka odhodlala k tomu, aby se nás zeptala, jestli si něco nedáme … upozorňuji, že jsme si z jídelníčku vybrali během asi dvou minut a zbytek času jsme vyhlíželi servírku … ta se venku tu a tam myhla, ale nás suše celých deset minut ignorolovala! Z naší velké objednávky dvou perlivých vod, džusu a ledu servírka až nečekaně zapomněla na led. Ale po upozornění jsem se za dalších pět minut ledu dočkal.

K jídlu jsme si objednali kuřecí salát, mozzarelu s rajčaty a opečenou bagetu. Trochu jsme pospíchali, protože jsme byli domluveni s kamarády, že se zastavíme na místní pouti a tak jsme vybrali tato, na první pohled jednoduchá jídla, která by snad mohla být rychle hotová. Tak bohužel chyba lávky! Na tato jednoduchá jídla jsme čekali skoro 45 minut! Když jsme se už dočkali, tak jsme udělali zásadní chybu v tom, že jsem hned nezaplatili. Po snědení salátů jsme totiž čekali dalších min. 30 minut na to, než si nás někdo všimne. To „někdo všimne“ je možná přehnané, protože jsem byl nucet jít dovnitř a tam říci, že chci platit. I přes moje upozornění trvalo dalších deset minut, než servírka dorazila s účtem.

Když bych měl restauraci ohodnodit, tak jídlo bylo tak ucházející, rychlost obsluhy absolutně strašná, ceny tak normální až na to, že objednané pečivo stálo kolem 60 korun, na což nás tedy servírka při objednání neupozornila. Každopádně pokud někdy příště pojedu do Nového Boru, půjdu asi raději do klasické hospody, kde bude obsluha jisně rychlejší :-)


1. 03.

Tak jsem se po pár měsících urputné práce :-D opět vrhnul na Štěstí, abych opět veřejně ventiloval svoje výplody v tamním deníčku. Všechny příspěvky, které tam budu publikovat dám i sem, protože kdyby mě náhodou chytl zase nějaký rapl, tak abych o ně nepřišel :-D

V podstatě od mojí bouračky jsem nikde nenapsal ani čárku, tak to bude příjemná změna, že budu opět někde ventilovat výplody svojí choré mysli :-)


17. 11.

Včera jsem byl na výletě s kamarády na psí výstavě v Praze. Celý den se opravdu vydařil, jenom večer byl poněkud horší. Cestou domů jsme kousek za Údlicemi na skvělé silnili plné hupů a neuvěřitelně strašné krajnice měli autonehodu :-( Musím říci, že je jediné štěstí, že se nikomu nic nestalo. Pouze naše přibližovadlo takové štěstí nemělo :-(


3. 07.

Dneska mě zase stopli policajti … no jak jinak, než za rychlou jízdu :-( Jeli jsme s Mončou za její ségrou do Kadaně, protože se jí narodila holčička. Taková radostná novinka, tak jsem do porodnice uháněl jak to jenom šlo. No ovšem to byl průšvih. Naměřili mi 81 km/h … ve městě … tak jsem to dostal za dva a půl :-( …. ovšem co pro mě bylo ještě horší … zjistil jsem, že za posledních pár měsíců jsem nasbíral už sedm bodů … to je mazec. Ode dneška budu muset jezdit jako ten nejvzornější řidič :-(


13. 05.

Tak jsme po pár telefonátech a dopisování došli s O2 k tomu, že nám jejich „bezplatné volání“ fakturovali neoprávněně a částku by nám měli vracet. Předpokládal jsem, že tím tato záležitost s O2 skončila. Ovšem opět nadešel čas fakturace za nový měsíc a jaké bylo překvapení, když jsme po otevření fakturu opět našli částku za „bezplatné volání“ :-D. No tak dnes opět započneme stejné kolečko volání na jejich super bezplatnou linku, na kterou se snad nikdy nedá dovolat ;-)


1. 05.

Tak dnes brzy ráno skončila naše (moje a moniky) oslava třicátin … jaká velká sláva. Musím říci, že se oslava opravdu vydařila ;-) No bohužel spolu s oslavou toho skončilo více. Náš vztah po sedmi letech už trochu nevydržel naše dlouholeté přežívání a hlavně mojí neustálou práci, takže jsem si vysloužil od svojí přítelkyně kopačky. Musím říci, že se nám oběma opravdu ulevilo. Je to samozřejmě rána, když se po sedmi letech skončí vztah, ale je pravda, že jsme spolu již opravdu dlouho spíše bydleli, než žili … takže se toho zase tolik nezmění. Důležité je, že jsme se rozešli v klidu a hlavně jako velmi dobří kamarádi :-)

Málem bych zapomněl na jednu věc … dostal jsem od svém přítelkyně (již bývalé) a svých kamarádů (doufám, že ne bývalých) řadu super dárků … pro svojí již trošku propitou sbírku vín vynikající černou vinovéku … hned jsem pár fochů naplnil a nechal vínko vychladit … pak nějaké ty hadříky … super zážitkové dárky … jízdu v hummeru a na čtyřkolkách … a nakonec plechovku naložených kachních stehýnek (ty jsem již vyzkoušel a byli opravdu super :-D ). A vlastně ještě jednu věc … mega velkou kytku klobásovku … některé kvítky již opadali, ale ještě kousek mám schovaný v lednici ;-) Přes léto vyrazím vyzkoušet toho hummera a čtyřkolky, tak to bude doufám super.


23. 04.

Nepatřím zrovna k milovníkům O2 (Českého Telecomu), ale bohužel jsme v práci odkázáni na pevnou linku právě od O2. Když jsme se přesněhovali do nových kanceláří, tak jsme s lítostí zjistili, že Radiokomunikace poskytují svou službu Premium ADSL v podstatě po celém Chomutově, ale dosah této služby končí asi 200m od našich kanceláří :-( Zřídili jsme si proto pevnou linku od O2 a začali využívat od Radiokomunikací pouze Classic ADSL. I přesto, že pevnou linku v podstatě nepoužíváme pro nic jiného než pro ADSL, účtuje si O2 skoro 500,- Kč měsíční … no nic je to prostě nutné zlo.

Před pár dny jsme ovšem zjistili, že si O2 začalo najednou účtovat částku skoro 1300,- Kč … za linku, kde neprovoláme ani minutu za měsíc je to trochu dost, tak jsme se rozhodli zjistit, co že je příčinou tak výrazného navýšení a opravdu jsme se nestačili divit. O2 se rozhodlo, že nám udělá radost a tak nám bez jakéhokoliv upozornění začali účtovat službu (ani nevím jak se jmenuje), díky které můžeme celý měsíc volat zcela zdarma :-D Jak šlechetné od O2, že můžeme volat celý měsíc zdarma a to za pouhých 900,- Kč za měsíc :-)

Takže vřele všem doporučuji … O2 super nabídka za vyjímečných podmínek ;-)


21. 04.

Tak jsem si dneska při sledování televize všiml nové reklamy na legalizaci Windows od Microsoftu. Upřímně mě to opravdu pobavilo a zavzpomínal jsem na ty pěkné chvíle, když jsem měl ještě na svém počítači Windows … ty nádherné stresy, když mi už po desáté za den spadli Windows a místo té pěkné plochy co jsem měl se mi objevila „modrá smrt“. Nechápu, že si to někdo dá dobrovolně do počítač :-D Pokud jste taky naštvaní na ty „báječné“ windows, doporučuji vřele pořídit si Linux … já jsem v lednu přešel na Ubuntu a jsem 100% spokojený. Teď již jen mohu vzpomínat na ty hrozné časy, kdy jsem používal ty „báječné“ windows.