23. 03.

Můj milý deníčku :-) už je to opravdu dlouho, kdy jsem psal kladnou recenzi na restauraci. Pomalu si už ani nepamatuju, kdy to bylo naposledy. Je to opravdu děs, kam pomalu míří většina českých restaurací a to i těch, které kdysi byly dobré. Každopádně dnes bych mohl tak říkajíc vyvěsit prápory. Byl jsem v restauraci, kterou jsem již několikrát navštívil a kvalita se mezi mými návštěvami nezměnila a to od mojí první návštěvy již uteklo pár let.

Ano, jedná se o restauraci, která není v Chomutově. To je bohužel velmi důležité, protože chomutovské restaurace jsou čím dál horší. Navštívil jsem pražskou „italskou“ restauraci Grosseto, která se nachází pár metrů od velkého kruháku v Dejvicích. Standard, který je zde normální (mohu posoudit, nebyl jsem zde poprvé) by možná mohli převzít některé jiné restaurace. Bylo by příjemné zažívat toto v některé z restaurací, které nejsou tak daleko od mého domova. V okamžiku, kdy překročíte práh této restaurace si vás okamžitě všimne někdo z obsluhy. Slušně pozdraví a zeptá se vás, jestli si chcete sednout v kuřácké či nekuřácké části restaurace … co k tomu říct … po zkušenosti ze „zahulené“ drmalské Myslivny je to opravdu příjemné. Usedl jsem tedy v nekuřácké části.

Z nabídky, která obsahuje řadu zajímavých jídel, jsem si vybral jedno z jídel z čerstvých těstovin v kombinaci s hovězím masem. Podle jídelního lístku to vypadalo opravdu zajímavě tak jsem se opravdu těšil, jak to bude ve skutečnosti. Co vám budu povídat … byla to symfonie :-) Jídlo, které jsem si vybral bylo chuťově vynikající. Na první pohled velmi pěkně upravené jídlo … pravda, jak to tak bývá v lepších restauracích … trochu jsem měl obavu z toho, že se mi porce zdala menjší, ale bylo to opravdu jenom zdání. I přesto, že nejsem z nejštíhlejších, najedl jsem se dostatečně.

Jak jsem psal výše, je to opravdu hodně dlouho, co jsem zde chválil nějakou restauraci. Pizzerii Grosseto mohu všem vřele doporučit. Navíc i přesto, že se jedná o restauraci v Praze, jsou zde ceny docela přijatelné. Samozřejmě, jsou o něco vyšší než v Chomutově, ale těch pár korun na víc se určitě vyplatí.

Byl jsem natolik spokojen, že zde uvedu i adresu internetových stránek … opravdu všem vřele doporučuji … www.grosseto.cz.


18. 03.

Už pár měsíců běží na Nově každou sobotu v podvečer pořad o vaření Babicovy dobroty. Nejsem sice zastánce hlavního protagonisty, protože mi přijde trochu jako vidlák. Ale musím přiznat, že má Jiří Babica občas pár dobrých receptů. Zrovna poslední dobou jsme doma párkrát řešili, že bychom si dali králíka a narazil jsem na recet „Králík na česnetu a pivu„. Vypadá to jako dobrý a jednoduchý recept na králíka, tak co nejdříve vyzkouším :-)